Malzemeler
Ringa başı
550 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, boy, beyaz şarap, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, soya sosu, Laoganma, tempeh
Sarımsaklı balık kafası nasıl pişirilir 1 Balık kafasını yıkayın
2 Nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın
3 Önce biraz tuz serpin, ardından yüksek beyaz şarapla eşit şekilde yayın ve 20 dakika bekletin
4 Baharatı hazırlayın
5 Tencereye yağı dökün
6 Yağı 5 dakika ısıtın, balığın derisini kızarana kadar kızartın ve
7 Sarımsak tohumlarını ve arpacık soğanı güvecin altına yayın
8 Kızarmış balık kafalarını ekleyin, balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin
9 Zencefil dilimlerini ekleyin ve bir kaşık soya sosunu dökün
10 hafif soya sosu 2 yemek kaşığı
11 Laoganma yarım kaşık tempeh
12 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda kaynar su ekleyin, ardından kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
13 Tüm meyve suyu kuruyana kadar kaynatın ve ateşten atın.
14 Balık kafasını önce bir leğene, ardından sarımsak tohumlarını koyun, güveçte kalan suyu balığın kafasına dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Kereviz Stir-Fried Yumurta Beyaz Domuz Eti
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Arpacık soğanlı kızarmış havuç
-
- Ev yapımı börek
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Yeşil soğan ve biberli kuzu eti
-
- Sirke Lahana
-
- Kereviz Soslu Sebzeli Çörekler
-
- Karabiber Dana Köfte
-
- Kızarmış turp topları
-
- Siyah Fasulye Angelica Domuz Kaburga Çorbası
-
- Patates Güveç Tavuk Rafı
