Sıcak ve ekşi lotus kökü - Yemeği
"Sıcak ve ekşi, canlı, basit ve hızlı, sıcak veya soğuk." Malzemeler
- Lotus kök 2 bölüm
- Darı biberi Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 lotus kökü 2 budak, soyulmuş ve yıkanmış.
-
2 Üç parmaklı şeritler halinde kesin.
-
3 Tencerede uygun miktarda su kaynatın, nilüfer çubuklarını 30 saniye süreyle ağartmaya koyun ve çıkarın.
-
4 Darı biberi, üç parmaklı kesilmiş, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın.
-
5 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, karabiber ve darı biberi ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
-
6 lotus çubuğunu dökün ve birkaç kez karıştırın.
-
7 Yeterli miktarda pirinç sirkesi, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu ve baharat.
-
8 Eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın ve servis yapın.
-
9 bitmiş ürün.
-
10 bitmiş ürün.
Tatlı ekşi karides
önceki
