Ağaçtaki karıncalar - Yemeği
"Karıncalar sivrisineksiz ağaca giderler. Kıyma hayranları olarak da bilinen ünlü bir Sichuan yemeği. Adını, kıymanın yelpaze üzerine yapıştırılması ve karıncaya benzemesi nedeniyle veriliyor. Bu yemeğin tarihini incelemenin bir yolu yok. Yemek yemek kraldır! " Malzemeler
- Longkou erişte İki küçük rulo
- Kıyma bir miktar
- Sichuan Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Longkou erişte ılık suya batırılır ve makasla bölümler halinde kesilir
-
Etleri doğrayın, soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, biraz mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 doğranmış sarımsak
-
4 yeşil soğan, dilimlere bölünmüş
-
5 bu Sichuan Pixian fasulye ezmesine sahip olmalı
-
6 Bir tencerede yağı ısıtın, soğan ve sarımsak ekleyin, soteleyin
-
Kıyma koyun ve kızartın
-
8 Yağı kızartın
-
9 Bir tencereye su dökün ve kaynatın
-
10 Islatılmış erişte koyun ve suyu yavaşça kaynatın
-
11 Erişteleri tabağa koyun, eti erişte üzerine koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
