Malzemeler
Yengeç çubuğu
100 gram
Kalamar
200 g
Tavuk kanadı
100 gram
Balık köftesi
100 gram
istiridye
300 gram
Yeşil Karides
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, güveç, enoki mantarı, yeşil biber, kereviz, soğan, soğan
Tek kaplık deniz mahsulü güveç 1 Tavuk kanatlarını bir bıçakla parçalara ayırın, kan köpüğünü çıkarmak için suyla haşlayın; kalamarları yıkayın ve bir kalamar rulosu oluşturmak için suyla haşlayın; kumu tükürdükten sonra istiridyeleri suda kaynatın, kabuğu çıkarın . Yeşil karidesleri kesin, bağırsakları çıkarın ve suda haşlayın.
2 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, kalamar, tavuk kanatları ve karidesleri tencereye dökün ve yüzey altın rengi olana kadar karıştırarak kızartın.
3 Tencereyi yeniden başlatın, yağı dökün, güveç malzemeleri, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, sarımsak dişleri ve dolmalık biberi ekleyin, kısık ateşte karıştırın
4 Kırmızı yağ olana kadar kızartın.
5 Daha önce karıştırılmış tavuk kanatlarını, kalamar ve karidesleri tencereye dökün ve 1 dakika karıştırın
6 İstiridye ve balık toplarını dökün, 1 dakika karıştırın, az miktarda su ilave edin ve 6 dakika pişirin
7 Kerevizi, enoki mantarlarını, yeşil biberleri ve soğanı dökün, 1 dakika karıştırın, yengeç çubuklarını koyun, 2 dakika pişirin ve tuzla baharatlayın.
-
- Bas
-
- Hodgepodge
-
- Haşlanmış Gümüş Sazan Başı
-
- Hokkaido Tost
-
- Tempeh ile tavada kızartılmış edamame
-
- Ananaslı Kızarmış Tavuk
-
- Sarımsak Krizantem
-
- Sarımsaklı Kalamar Kızarmış Erişte
-
- Domuz peyniri
-
- Tempeh ile kızarmış balık
-
- Beş renkli fasulye pirinci
-
- Siyah pekmezli yumuşak sütlü kek
