Yüksek un
270 g
Süt
130 g
Hafif krema
70 g
Beyaz şeker
40 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı Maddeler Tuz 3g Maya 3g Süt tozu 30g Hokkaido Tost yöntemi 1 Filmi yoğurmak için tüm malzemeleri bir ekmek makinesine koyun ve boyutu ikiye katlamak için fermente edin. 2 Egzoz gazını çıkarın. 3 Küçük porsiyonlara bölün. 4 Yuvarlama. 20 dakika dinlenin. 5 Oklava ile açın. 6 Toplayın. 720 dakika daha rahatlayın. Ruloyu tekrar yuvarlayın. 8 Tost kalıbını koyun. 98 dakika dolana kadar düşük sıcaklıkta mayalanması için fırına koyun. 10 Örtün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 40 dakika pişirin. 11 Kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın.