Takviyeler Kızarmış sos doğru miktarda hafif soya sosu doğru miktarda zencefil doğru miktarda yıldız anason
Kızarmış balık yöntemi 1 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu hazırlayın.
2 Balığın kafasını yıkayın ve kuru tozla hafifçe vurun.
3 Karaca temizleyin.
4 Tencereye koyun ve kızarana kadar kızartın.
5 Tencereye biraz yağ ekleyin, soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu soteleyin. Uygun miktarda su ekleyin, balık kafasını ve yumurtayı ekleyin, tuz, hafif soya sosu ve kızarmış sosu ekleyin.
6 Kaynatın, orta ateşte 40 dakika ile bir saat arasında pişirin ve yüksek ateşte suyu toplayın.
