Saury
400 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, tuz, yemeklik yağ (Orijinal ilk sayı) Saury nasıl kızartılır 1 Taze saury, 2 Balık hamurunu kesin, balığı temizleyin ve iki kısma bölün 3 Zencefil, sarımsak, şarap ve tuzu 30 dakika bekletin 4 Tencerede yağı ısıtın, salamura ekleyin ve orta ateşte 4 dakika kavurun, bir tarafı kızardıktan sonra ters çevirip 4 dakika daha çevirin ve her birini 2 dakika kızartın.