Malzemeler
Büyük baget
2 parça
Aksesuar 3 kaşık şarap 3 kaşık mirin 3 kaşık soya sosu 3 kaşık şeker 1 kaşık
Teriyaki tavuk budu nasıl hazırlanır 12 adet taze tavuk budu seçin ve iyice yıkayın
2 Tavuk bacaklarının kemikleri çıkarıldı Tavuk budu satın aldığımda, ahır sahibi kemikleri çıkarmama yardım etti.Kemikleri çıkarmak için makas kullanmak da çok kolay.
3 Pişirme süresini kısaltmak için etin kalın kısımlarını ince dilimler halinde kesin, böylece kızartma sırasında çekmekten korkmasınlar.
4 Fasyayı ortadan kesin ve 1 tavuk bacağını 3 parça halinde kesin
5 Tavuk derisi aşağı bakacak şekilde yapışmaz bir tava kullanın ve orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın (ayrıca tavaya biraz yağ koyabilirsiniz)
6 Bir süre sonra tavuk butları çok fazla yağ kızartır, bu nedenle yağ eklemeye gerek yoktur
7 Kızardığında tavuk derisini çevirin ve kısık ateşe çevirin
84 çeşit çeşni hazırlayın Benim boyumdaki tavuk butları için her biri yaklaşık üç kaşık yeterlidir ve şeker 1 çay kaşığıdır (aynı orandaki malzemeye bağlıdır)
93 yemek kaşığı şarap dökün (gösterildiği gibi biraz daha büyük bir kaşık kullanın)
103 yemek kaşığı mirin (kendiniz yapamazsınız, saf pirinç şarabı ve esmer şeker kullanın, matcha kola < Japon mutfağı > Konuyla ilgili bir giriş var)
113 yemek kaşığı soya sosu
121 çay kaşığı beyaz toz şeker
13 Isıyı düşürün, kapağı kapatın ve pişirin, suyu biraz kuruyana ve tamam olana kadar 4-5 dakika pişirin.
14 Sosu her iki tarafını karıştırın, tabağa koyun, teriyaki sos ile gezdirin, sos zengin
-
- Bademli Tatlı & Çıtır Kurabiye
-
- (Orijinal çıkış) Tavada kızartılmış saury
-
- Jambonlu Çin Lahanası
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- Orijinal Şifon Kek
-
- Chive Etli Krep
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Kakaolu Pandispanya
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Melaleuca
-
- Gevrek buzlanma
-
- Kyoto Kısa Kaburga
