Malzemeler
un
500 g
Frenk soğanı
120 g
Yumurta
5
Tel şehriye
50 gram
Takviyeler Biber yağı, biraz MSG, biraz tuz, biraz hafif soya sosu, uygun miktarda salata yağı
Pırasa ve yumurtalı köfte uygulaması 1 Un ve su ekleyin
2 Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın
3 Hamuru yapın, 20 dakika
4 Erişte sırasında pırasayı toplayın ve yıkayın, nemi kontrol edin ve ince toz halinde kesin
5 Şehriye kaynar suya batırın ve toz halinde doğrayın
6 adet kızarmış yumurta ve doğranmış
7 Pırasa, yumurta, şehriye tuz, monosodyum glutamat, biber yağı, hafif soya sosu ve salata yağını karıştırın.
8 İyi hamurun bir kısmını alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun
9 Tek tip malzemeleri kesin ve düz olarak bastırın
10 Çevrenin etrafında ince dilimler halinde açın ve ortada kalın
11 Doldurup sarın ve sarılı köfteleri perdenin üzerine yerleştirin.
12 Tencere içindeki suyu kaynatın, köfteleri tek tek ilave edin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşte pişirin ve köfte yüzene kadar pişirin.
-
- Vejetaryen Kızarmış Bezelye
-
- Meyveli taro topları
-
- Pastırma ve Patatesli Paella
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Dana Soğanlı Turta
-
- Pirinç şarabı yumurta çiçek küçük yuvarlak
-
- Şeftali sakızı yahnisi
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Tarçın şurubu
-
- Pırasa ve Deniz Pirinçli Mantı
-
- Fasulye ezmesi ile tavada kızartılmış cüce sarı
