Malzemeler
Yağsız et
100 gram
Potherb hardalı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil 7 gr, şeker, istiridye sosu, yeşil biber 70 gr, sarımsak 8 gr, kırmızı biber 80 gr
Kıymalı tavada kızartılmış potherb hardalı 1 Önce potherb'i yıkayın Annem yaprakları olabildiğince az çıkarmaya çalışın, böylece tadı lezzetli olsun dedi.
2 Ardından 15 dakika hafif tuzlu suda bekletin.
3 İnce doğrayın.
4 Kaynar suda kaynatın
5 Yeşilimsi bir yeşile dönüştüğünde, daha sonra kullanmak üzere suyu alın ve boşaltın.
6 Salamura zencefil ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın, doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ve yağsız eti kıyma şeklinde doğrayın (uygun miktarda tuz, şeker ve mısır nişastası ekleyip 3 dakika marine edin)
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyma ekleyin ve kavurun.
8 Sonra yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip birlikte kavurun.
9 Sonra beyazlatılmış potherb hardalı ilave edin ve birlikte kavurun.
10 Tadına bakmak için biraz tuz ve şeker ekleyin.
11 Tazelik için daha fazla istiridye sosu.
12 Tat yeterli değilse, tadı zenginleştirmek için uygun miktarda aroma ekleyebilir ve ardından yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartabilirsiniz.
13 Bir tepside servis yapın, pilavı çabucak servis edin, sıcakken lezzetlidir.
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Ekşi sarımsak sapları güvercin taşlıklarını fırlattı
-
- Peynirli puding
-
- Kıyma
-
- Kızarmış Vahşi Luofei
-
- Mor Tatlı Patates Tost Ekmeği
-
- Gotan kabuğunu kendin yap
-
- Kızarmış nehir karidesleri
-
- Lif Kabağı Kızarmış Karides
-
- Tatlı patates pilav lapası
-
- Yeşil Soğan Yağlı Bisküvi
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
