Peynirli ve Tereyağlı Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte - Yemeği
3 dilim peynir, sarımsaklı peynir ve defne yaprağı 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 50 gram rendelenmiş soğan 50 gram doğranmış domates 10 gram kıyılmış sarımsak 100 gram rendelenmiş domuz eti 180 gram yağlı erişte 1/4 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı ince şeker 3 yemek kaşığı taze süt Stok 200CC
Tavayı ısıtın, kremayı ekleyin, soğanı, doğranmış domatesi ve sarımsağı kısık ateşte soteleyin.
Domuz parçalarını ve diğer baharatları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, et suyunu ekleyin ve kaynatın.
Yağlı erişte ekleyin ve çorba hafifçe kuruyana kadar kızartın.
Rendelenmiş peynir, defne yaprağı sarımsak peynir dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
