[Silikon Vadisi Lezzetli Evli Kadın] Taşıyıcı Mantar ve Somon Kremalı Erişte - Yemeği
1 dilim somon (büyük palmiye) 2 büyük dilim Portobello 1 soğan 4 diş sarımsak 1 su bardağı çırpılmış krema 1/4 su bardağı beyaz şarap Parmesan peyniri tozu doğru miktarda 1,5 çay kaşığı tuz (kişisel tuzluluğa göre ayarlanabilir) Biraz taze çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı zeytinyağı 2 kişilik spagetti
Sıcak suya biraz zeytinyağı ve bir tutam tuz koyun, lazanya ekleyin ve yaklaşık 12-15 dakika pişirin
Erişteleri pişirirken biraz zeytinyağı ile kıyılmış sarımsağı soteleyin, ardından soğanları ilave edin ve altın sarısı kahverengi olana kadar kavurun Somon, port mantarları ekleyin ve yarıya kadar pişene kadar kızartın, ardından 1/4 fincan beyaz şarap ile gezdirin.
Krem şantiye dökün ve orta ateşte biraz koyulaşana kadar pişirin.
Pişirilmiş erişteleri pişirirken ve karıştırırken sosa ekleyin ve ardından nemi artırmak için 1 büyük kaşık pişirme suyu ekleyin.
Tuz ve karabiber ekleyip servis ettikten sonra üzerine Parmesan peyniri tozu serpin.
