Matcha beze - Yemeği

Buzlu yumurta beyazı (iyi vuruş) 30 (g) Şeker * 50 (g) Bir tutam limon suyu (2 damla?) Matcha tozu 1t
    1

    Buzlu yumurta beyazlarını ve limon suyunu yağsız ve susuz temiz bir leğene koyun (lütfen benim tercih etmeyiniz)

    2

    Oynamaya başla !!! (Ayakkabılarını çıkarmak yerine çırpma teli kullan tamam mı?) Aynı yön

    3

    3 kez şeker eklemeye başlayın

    4

    Parlak olana kadar dövmeye devam edin, köpük yukarı çekilir ve uç kıvrık değil düz durur

    5

    Çırpma teli ile alınabilecek kabarcıklar oluşana kadar çırpın

    6

    Matcha tozu ekleyin

    7

    Neredeyse bir topun içine sıkma torbasına koyun (kişisel oyuna bağlıdır), pişirmek için fırına koyun

    8

    Üst ve alt ateşlerin her biri 100 derecedir; pişme süresi büyüklüğüne göre belirlenir; bu çalışma yaklaşık 1 saattir.

    9

    Kavrulmuş olarak nasıl sayılır? Yüzey kuru, dokunmak zor geliyor

    10
  • Korunmuş yumurta ile kızarmış su lotus
    önceki
    Yumurta Beyazı Cevizli Kurabiye
    Sonraki
    Korunmuş yumurta tatlı patates yaprakları
    Sıfır başarısızlık Fransız beze
    Tavada kızartılmış somon kremalı erişte
    Yumurta Beyazı ile Kızarmış Karides
    Yumurta Beyazı ile Kızarmış Karides
    Korunmuş Yumurta Ufacık
    Hardal Yeşili Kantaron Çorbası
    Bebek beze
    Beze beze
    Muhallebi Tereyağı Yemek Paketi
    Üç bardak korunmuş yumurta tempeh ile besleyici ve lezzetli
    Konjac Zencefilli Orfoz Çorbası
    To Top