Frenk soğanı ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeler: frenk soğanı, yumurta.
2 Pırasayı yıkayın ve 3 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve eşit şekilde çırpmak için çırpma teli kullanın.
4 Tencereyi ısıtın, bitkisel yağ ekleyin ve% 50-60 ateşte ısıtın.
5 Yumurtaları ekleyin ve küçük parçalar halinde katılaşana kadar kızartın ve servis edin.
6 Tencereye bitkisel yağı koyun ve ısıtmaya devam edin, pırasayı yüksek ateşte ekleyin ve çabuk kavurun, tuz ekleyin ve neredeyse pişince kızarmış yumurtaları ekleyin ve tencereyi iki kez çevirin.
