Karnıbahar
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, un, yumurta, 1 onüç çeşni, tavuk özü, şeker, nişasta, yeşil soğan Karnabahar nasıl kaydırılır 1 Karnabaharı kırın ve yıkayın 2 Yıkanmış karnabaharı suda haşlayın 3 Beyazlatılmış karnabaharı soğuk suyla birkaç kez atın. 4 Karnabahara un, az miktarda tuz, bir yumurta ve biraz on üç tütsü ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tavaya yağ koyun ve yağ ısındıktan sonra karnabaharı tavada kızartın. 6 Karnabaharı kızarana kadar kızartın ve çıkarın. 7 Sos yapımı: domates sosu, şeker, tuz, tavuk özü, nişasta, su 8 Tavaya yağı koyun, ayarlanan suyu tavaya koyun ve kızartın. 9 Kızarmış karnabaharı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Tavayı çıkarın ve üzerine yeşil soğan serpin