yeşil biber
100 gram
Mürekkepbalığı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, MSG, şeker ve şeker Yeşil biber mürekkep balığı tarifi 1 Yeşil biberi şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun. 2 Yavru mürekkep balığını temizleyin. 3 Temizlenmiş mürekkep balığını kaynar zencefil suyu ve şarapla haşlayın. 4 Kontrol suyunu çıkarın. 5 Yağ tavasını koyun, yeşil soğanları ekleyin ve kavurun. 6 Tencereye yeşil biber ve mürekkep balığı koyun ve aynı anda karıştırın. 7 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartın. 8 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurun. 9 Şeker ekleyin ve kızartın. 10 Tavadan çıkınca MSG ve sarımsağı ekleyip kavurun. Tavayı tuzla baharatlayın. 11 Servis yapın.