Jilet istiridyeleri bunu yaparak lezzetlidir - Yemeği
Yine jilet istiridyelerinin en dolgun mevsimi. Bugün meslektaşım bana nasıl jilet istiridyesi yapılacağını sordu. Bugün sizlerle bu sosu paylaşacağım. Jilet balığı 500 g Arpacık soğanı 5 parça zencefil 4 dilim Sarımsak 5 yaprak Darı biberi 2 parça Haiti Fasulye Ezmesi 2 kaşık şeker Doğru miktar soya sosu 2 kaşık
Tıraş bıçağını yıkayın ve kenara koyun, zencefili, sarımsağı ve kıymayı dilimleyin, soğanı küçük parçalara ayırın (kuru ve yaprakları ayırın) ve darı biberini küçük parçalara ayırın.
Kızartma tavasını alın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı yağ sıcakken ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Uygun miktarda su ekleyin, suyu kaynattıktan sonra bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, uygun miktarda şeker ve hafif soya sosu (koyu rengi isterseniz koyu soya sosu ekleyebilirsiniz).
Baharatı ekledikten sonra iyice karıştırın.
Hazırlanan ustura istiridyelerini dökün.
Jilet istiridyelerinin kabuklarının tamamı açıldıktan sonra yeşil soğanları ekleyin ve son olarak tabağa koyun.
Renkli taro topları
önceki
Acı bakla sıvısı
Sonraki
