Yumurta
3
Düşük glütenli un
35 g
Peynir
105 g
Süt
50 ml
Tereyağı
50 gram
toz şeker
35 g
yaban mersini reçeli
1 yemek kaşığı
Yüzey dekorasyonu için yaban mersini sosu miktarı Yaban mersinli cheesecake nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın Evde süt olmadığından, sıvı süt yapmak için yoğunlaştırılmış süt ve su kullanıyorum 2 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve peyniri tabağa koyun, ardından sütü dökün, suyla ısıtarak peynir hamuruna eritin, ardından bir çorba kaşığı yaban mersini sosu ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yumurta sarısını peynir hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın 4 Düşük tozu eleyin 5 Yumurta beyazlarını çırpmak için şekere ekleyin 6 Yumurta akı ve peynir hamurunu karıştırın, iyice karıştırın, kalıba dökün 7 Fırını önceden ısıttıktan sonra su banyosu yöntemini kullanın ve 140 derecede 60 dakika boyunca yukarı ve aşağı ısıtın 8 Soğumaya bırakın, parçalara ayırın ve yüzeyini yaban mersini sosuyla süsleyin.