Mor Patlıcan
1
Yardımcı maddeler İstiridye sosu, tuz, hafif soya sosu, baharatlı toz Gizli buharda pişirilmiş patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı yıkayın 2 Şeritler halinde kesin 3 Sarımsağı kesin 4 Patlıcanı düzgünce bir kaseye koyun 5 Serpme sarımsak 6 İstiridye sosunu 7 Baharatlı tozu koyun 8 Tuz serpin 9 Tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin 10 İyice karıştırın ve yiyebilirsiniz