Kerevizli tavada kızartılmış kestane - Yemeği
Tatlı su kestanesi, kereviz, gıda, kurt üzümü, gıda, yeşil soğan, zencefil, tuz, su nişastası, tavuk tozu
1. Malzeme: tatlı su kestanesi, kereviz, biraz muşmula Baharat: tuz, su nişastası, tavuk tozu, yeşil soğan ve zencefil dilimleri
2. Kerevizi yıkayın ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin, su kestanesini kabuktan çıkarın, kurt üzümü 5 dakika ılık suda bekletin.
3. Tencereyi ateşe koyun, suyu kaynatın, kestane suyunu ekleyin, pişirin ve kullanım için kabuğunu çıkarın.
4. Kerevizi kaynayan su kabına koyun, haşlayın ve suyunu boşaltın.
5. Tencereyi ateşe koyun, yağ ve kızdırın, dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
6. Kereviz, su kestanesi, kurt üzümü, pişirme şarabı, tuz, tavuk tozu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7. Nişastayı suyla koyulaştırın ve iyice karıştırın.
