Fesleğen yapraklarını kesin ve yıkayın
Yıkanmış fesleğen yaprakları ince ince kıyılır, yaprakların tamamı büyüklüktedir ve daha ince doğrayabilirsiniz.
4 yumurta, fesleğen yapraklarıyla iyice karıştırın ve
Tavayı ısıtın, bir kat alt yağ ekleyin ve yumurta sıvısını tuz miktarının üzerine eşit şekilde serpin. Tencerede
Bir tarafı kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın
Her iki tarafı da kızarır ve pişirmeye hazırdır