Malzemeler
Trabzon hurması
1 parça
Yumurta
4
Arpacık
1
Takviyeler: yağ, g, tuz, g, beyaz sirke, g
Hurma ile kızarmış yumurta uygulaması 1 Önce malzemeler için bir domates hazırlayın, yıkayın.
2 Ardından dört yumurta hazırlıyoruz.
3 Sonra hurmaları kesip, resimde gösterildiği gibi hilal bloklarına bağladık.
4 Sonra kesilmiş hurmaları tabağa koyup daha sonra kullanmak üzere hazırlıyoruz.
5 Bundan sonra, yumurtaları bir kasede çırpıp, yumurta beyazlarını ve sarılarını eşit şekilde karıştıracağız (resimde).
6 Son olarak baharat, sirke, tuz ve doğranmış yeşil soğan hazırlıyoruz.
7 Sonra tavayı ısıtıyoruz ve yağı döküyoruz.
8 Yağ kaynadıktan sonra yumurtaları tencereye döküyoruz.
9 Yumurtaları bekleyip (resimdeki gibi) çıkarıyoruz.
10 Yumurtaları çıkarıp tabağa koyduk. Bir süre sonra domates suyundan hurmalar pişirilir ve üzerine kızarmış yumurta dökülür.
11 Sonra hurma ve yeşil soğanı tencereye döküp kavuruyoruz.
12'den sonra annem hurmaları bir süre karıştırdı, sonra biraz sirke koyduk.
13 Sonra kızartmaya devam ediyoruz. Domatesler sulu hale gelince (resimde gösterildiği gibi) yumurtaları ekleyin ve kızartmaya devam edin.
14 Yumurtaları tencereye koyarız ve domatesleri bir süre karıştırıp kavururuz, (resimde) domates çorbası tencereden çıksınlar diye eşit şekilde yumurtaların üzerine kaplanır!
15 Tavadan çıkarılan ve tavaya domatesli kızarmış yumurta.
16 Bitmiş ürün çizimi. Güzellik için biraz salatalık dilimleri kesip tabağa daire şeklinde yerleştirebiliriz.
-
- Tavada kızartılmış Altın Karnabahar
-
- Sarımsak Yosunlu Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Frenk soğanı ile taze ördek yumurtası
-
- Patates kaplı pirinç
-
- Frenk soğanı ile kızarmış ördek yumurtası
-
- Ayçiçek Çekirdekli Kurabiye
-
- Çikolatalı çıtır kurabiye
-
- Fındıklı Çikolata
-
- Kereviz kıyma
-
- Dolmalık Ördek Yumurtası
-
- Salamura sebzeli kızarmış ördek yumurtası
