Aksesuarlar: kavun tohumu, fıstık tozu, kabartma tozu, biraz
Kavun çekirdekli kurabiye yöntemi 1 Unu ve kabartma tozunu eleyin, yumurtaya koyun ve fıstık tozu ile karıştırın.
2 İyice karıştırın
3 Mısır yağını dökün, iyice karıştırın
4 Yoğurmadan ellerinizle bıldırcın yumurtası büyüklüğünde bir hamur yapın ve teneke folyoya koyun ve düz bir şekilde bastırın. Yumurta sıvısını üstüne fırçalayın ve kavun tohumlarını bastırın.
5 Fırını önceden 170 derece ısıtın, 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve kalan sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika pişirin.
6 Yer fıstıklı kurabiye kadar çıtır olmasa da çok gevrektir ve eklenen az miktarda şekerden dolayı çok az şekerli ve sağlıklıdır.
