Malzemeler
un
500 g
Ön bacak eti
100 gram
Lahana Yaprakları
4 dilim
Shiitake
5
Takviyeler, tuz, mısır unu, zencefil dilimleri, 2 dilim, hafif soya sosu, doğru miktarda
Lahana ve mantarlı domuz ekmeği nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suda eritin ve bir süre dinlendirin
2 Maya suyunu erişte kasesine dökün ve erişteleri ılık suyla karıştırın, her seferinde daha az su ekleyin
3 Kabuk benzeri bir şekil elde etmek için yemek çubuklarını kullanın ve yoğurmaya başlayın
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
5 Et dolgusunu yapmak için eti hamur sırasında doğrayın
6 Nemli bir bezle örtün, ılık bir yerde mayalanmaya bırakın ve iki ila üç kat büyütün.
7 Mayalanmış hamuru çıkarın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar tekrar yoğurun
8 Tek tip boyutta bir aracıya çekin
9 Ellerle yuvarlak
10 Düz bastırın ve kalın orta ve ince kenarlar oluşturmak için bir oklava kullanın
11 Ortaya doldurun, yavaşça sıkmaya başlayın, çörek yapmaya başlayın
12 Buharda pişirilmiş çörekler
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Akupunktur Zongzi
-
- Kırmızı Hurma Elma Krizantem Çayı
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Çikolata Hindistan Cevizi Yabanmersini Gevrek
-
- Kışlık kavun ve yumurta çorbası
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Zongzi
-
- Yumurtalı Rulo Kek
-
- Kırmızı fasulye ruloları
-
- Kırmızı Hurmalı Tremella Pirinç Ezmesi
-
- Mairen Darı Kırmızı Fasulye Pilavı
