Kış kavunu
250 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuar 1 frenk soğanı Kışlık kavun ve yumurta çorbası uygulaması 1 Kış kavunu soyup tohumlayın ve küçük küpler halinde kesin Yumurta sıvısına 2 çırpılmış yumurta 3 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan (tavadan biraz çıkarıp yüzeye serpin) 4 Tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin 5 Doğranmış kış kavunu ve biraz tuz ekleyin, yumuşayana kadar kavurun. 6 Suyu dökün, kısık ateşe çevirin ve kış kavunu pişirin 7 Kapağı açın ve yumurta sıvısını dökün ve yumurta sıvısını sertleşene kadar kaynatın. 8 Baharatına biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, servis yaptıktan sonra kalan doğranmış yeşil soğanı serpin.