Aksesuarlar Kırmızı hurma, kırmızı fasulye, zong yaprağı, pamuk ipliği
Jianjiao yapışkan pirinç köfte nasıl yapılır 1 İçindekiler resmi, yapışkan pirinç yıkandıktan sonra ıslatılır ve mısır kalıntısını ve kırmızı fasulyeleri gece boyunca ıslatmak en iyisidir.
2 Zong yaprakları pişirilir ve temizlenir.
3 Mısır kalıntısını ve kırmızı fasulyeyi yapışkan pirince dökün ve süzün. Hazır pamuk ipliği
4 Malzemeleri eşit şekilde karıştırın
5 Biraz kırmızı hurma ıslatın
6 Zong yapraklarını küçük bir huni şekline getirin
7 Karışık pirinç ve hurmaları doldurun
8 Karışık pirinçle doldurun
9 Zong yapraklarını örtün
10 kat iyi
11 Sol elinizin başparmağıyla ipliğin bir ucuna bastırın ve bir daire çizin,
12 Zongzilerin etrafını birkaç kez bağlayın ve ipliği az önce ayrılan daireye yerleştirin.
13 İlk iplik ucunu sıkın ve ikinci iplik ucunu kesin.
14 Sarılmış pirinç köfteleri düdüklü tencereye koyun, suda bekletin
15 Tüm paketler paketlendikten sonra, zongzileri kaplayacak şekilde su ekleyin, ancak düdüklü tencerenin maksimum su seviyesini geçmeyin. Yarım saat kaynatıldıktan sonra kaynatılır ve tamamen nefessiz kalır.
