Lahana turşusu ve haşlanmış yılan balığı - Yemeği
Ana malzemeler
- yılanbalığı 270 gram
- Lahana turşusu 180 gram
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: yılanbalığı (yıkanmış), lahana turşusu (yıkanmış), zencefil dilimleri, kurutulmuş kırmızı biber (kesilmiş)
-
Yıkanmış lahana turşusunu doğrama tahtasına koyun ve doğrayın.
-
3 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, doğranmış lahana turşusunu ekleyin, kuru biberleri koyun ve kavurun.
-
4 Sonra, temizlenmiş yılanbalığı karıştırın, zencefil dilimlerini koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
-
5 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
6 Çevirin ve 10 dakika kaynatın.
-
7 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin.
-
8 Uygun miktarda MSG ekleyin.
-
9 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
