1. Tavuk ayaklarını yıkayın, tavuk tırnaklarını kesin, yaklaşık 20 dakika ıslatın, çıkarın, sarımsakları soyun ve parçalayın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.
2. Yağ tavasına uygun miktarda yağ dökün, sarımsak, zencefil, karabiber ve yıldız anasonu ekleyin ve bir koku için kızartın.
3. Tavuk ayaklarını tencereye dökün, ardından Verdami soya sosunu dökün, şarabı pişirin, rengine koyu soya sosu ekleyin, 1 yemek kaşığı Haiti baharatlı soya sosunu karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
4. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tencereye 1400 ml su ekledikten sonra uygun miktarda tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 10 dakika yüksek ateşte kaynatın, ardından ocağı kapatın ve yavaş yavaş pişirin.
5. Çorbanın üçte birinden daha az kaldığında, suyu toplamak için yüksek ısıyı açın ve tencerenin içindeki çorba tencerenin biraz dibinde olduğunda ocağı kapatın.
6. Bir tabağa koyun, nane yaprakları ve kurt üzümü ile süsleyin.
7. İşte bitmiş başka bir resim.