Malzemeler
un
120 g
Tereyağı
80 g
Aksesuarlar: çırpılmış krema 100 g süt 100 g ince şeker 40 g yumurta sarısı 2 yoğunlaştırılmış süt 15 g
Yumurtalı tartın basit versiyonu 1 gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağını yumuşatın, unla birlikte bir kaseye dökün ve tanecik kalmayıncaya kadar elinizle tutun
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 Unu on eşit parçaya bölün. 120 gram un 10 yumurtalı tart yapabilir.Önce sadece 9 tanesi bölündü ve bir tane daha eklendi.
5 Bir parça hamur alın, yumurtalı tart kalıbına koyun ve baş parmağınızla yoğurun.Yumurtalı tart kalıbını yağla kaplamanıza gerek yok. 10 yumurtalı tartı da aynı yöntemi kullanarak yoğurun
6 Sonra yumurtayı tart suyu yapıp, tencereye çırpılmış krema, süt, yoğunlaştırılmış süt ve pudra şekeri dökün.Pudra şekerinin tamamı eriyene ve oda sıcaklığına soğuyana kadar sürekli ısıtın ve karıştırın.
7 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
8 Yumurtalı tart suyunu sıkılmış yumurtalı tart kabuğuna% 90 dolu
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, yukarı aşağı ısıtın, orta seviyede, 210 derece, yaklaşık 20 dakika, yumurta kulesindeki su katılaşana kadar pişirin.
10 Kendimi yemeye başla
-
- Ispanaklı Acı Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Bıldırcın Yumurtalı Buharda Etli Kek
-
- Gnocchi Çorbası
-
- Kış Kavun Kızartma Köfte
-
- Soslu Domuz Eti Parçaları
-
- Ham pomfret
-
- Kızarmış Barbunya Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Hindistan Cevizi Sütü Taro Sago
-
- Karides Kabuğuyla Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Yeşil sebze yosunu ile tavada kızartılmış tofu
-
- Beş taneli sağlıklı yulaf lapası
-
- Baharatlı jöle
