Malzemeler
Erik eti
200 g
bıldırcın yumurtası
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, soğan, diş sarımsak, tavuk özü, hafif soya sosu, mantar, mantar
Bıldırcın yumurtası buharda pişmiş köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Mantarları daha sonra kullanmak üzere suya batırın. Domuz eti erik etini kıyma haline getirin.
3 Shiitake mantarını ince ince doğrayın.
4 Arpacık soğanı ve diş sarımsağı ince ince doğrayıp püre haline getirin.
5 Arpacık soğanlarını, shiitake mantarlarını ve diş sarımsağı kıyma içine koyun, yağ ve Daxi tavuk özü ekleyin.
6 İyice karıştırın ve tadı artırmak için kıymayı birkaç dakika marine edin.
7 Tazeliği artırmak için tavuk özü kıyma ile tamamen kaynaştıktan sonra, tadına bakmak için hafif soya sosu ekleyin. Yapıştırıcıyı tek yönde karıştırın.
8 Kıymayı hafifçe bastırın, bir tabak veya küçük bir kaseye koyun, tencerede suyu kaynatın ve buhara koyun.
9 Köfte yarı pişince bıldırcın yumurtasını ekleyin.
10 Bıldırcın yumurtasını ekleyin ve iki dakika daha buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve sıcakken servis edin.
-
- Kış Kavun Kızartma Köfte
-
- Soslu Domuz Eti Parçaları
-
- Ham pomfret
-
- Kızarmış Barbunya Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Hindistan Cevizi Sütü Taro Sago
-
- Karides Kabuğuyla Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Yeşil sebze yosunu ile tavada kızartılmış tofu
-
- Beş taneli sağlıklı yulaf lapası
-
- Baharatlı jöle
-
- Domuz ciğeri ve kış kavun çorbası
-
- Portakallı kek
-
- Kurutulmuş karides
