Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, kuru kırmızı biber
Kıyılmış patates nasıl yapılır
2 Havuçları ince şeritler halinde kesin ve suda bekletin
3 Macun yapmak için un ve su ekleyin
4 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, kurutulmuş kırmızı biber ve kurutulmuş Çin biberini ekleyin, bir koku için kızartın, ardından patates parçalarını ekleyin
5 Havuç parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın
6 Kırılana kadar soteledikten sonra biraz tuz ekleyip iyice karıştırın.
7 Tencere ısıtıldıktan sonra hamuru tencereye yayın
8 Bir tarafı rengini değiştirdikten sonra diğer tarafı kızartın
9 Tüm hamuru tabağa yayın
10 Kızarmış patates parçalarını ve havuç parçalarını turtaya koyun
