Zongzi
2 parça
tatlı patates
200 g
Kaya şekeri miktarı Tatlı patates, pirinçli hamur tatlısı lapası uygulaması 1 Pirinç hamurunun kabuğunu soyun ve kesme tahtasına yerleştirin. 2 Zongzileri soyun ve küçük küpler halinde kesin. 3 Kesilmiş zongzi'yi bir kaynatma kabına koyun, uygun miktarda su ekleyin ve kaynaması için ocağın üzerine koyun. 4 Tatlı patatesleri soyup yıkayın. 5 Yıkanmış tatlı patatesleri kesme tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 6 Yulaf lapası kaynadıktan sonra, zongzilerin yavaşça kaynaması için zongzi'yi bir kaşıkla karıştırın ve ezin. 7 Pirinç köfteleri haşlandıktan sonra tatlı patatesleri ilave edip pişirin. 8 Tatlı patatesler neredeyse pişince kaya şekeri ekleyin ve tatlı patatesler tamamen pişene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın ve yiyin.