Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Kuzeydoğu Lahana Turşusu
250 g
Yam erişte
1 tabak
Aksesuarlar: Salata yağı, uygun miktarda arpacık, biraz tarçın, biraz yıldız anason, biraz pişirme şarabı, biraz kaynar su, uygun miktarda zencefil
Lahana turşulu erişte ile domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Domuz göbeğini yıkayın ve dilimleyin
2 adet soğuk yağ, tavada frenk soğanı, zencefil, yıldız anason ve tarçın ile güveç
3 Domuz eti dilimlerini dökün ve hafifçe kızarıncaya kadar karıştırın
4 Biraz kaynar su dökün
5 Kapak ve güveç
6 Kaynattıktan sonra biraz şarap damlatın
7 Lahana turşusu ve tatlı patates şehriye hazırlayın
8 Wok'taki et dilimlerini çorba ile birlikte güveç içine dökün, ardından 250 gram Kuzeydoğu lahana turşusunu ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin
9 Islatılmış patates şehriye koyun, üzerini kapatın ve güveç
10 Kaynattıktan sonra biraz monosodyum glutamat serpin, lahana turşusu tuzludur, tuz eklemeye gerek yoktur
11 Biraz doğranmış yeşil soğan ve kurtçukunu serpin, ocağı kapatın.
-
- Pirinç Beyazı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana kalbi
-
- Çay yumurtası
-
- Fırın meyvesi
-
- Bahar pastası
-
- Kızarmış ıspanak
-
- Muhallebi ve süte alerjisi olan bebekler için süper çıtır susamlı krep
-
- Limon aroması ferahlatıcı ve gevrek
-
- İstiridye soslu kızarmış soğan
-
- Omlet
-
- Şangay yerel tütsülenmiş balık
-
- Ton balıklı çörekler
