Malzemeler
Ördek taşlığı
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, baharatlı, taze, toz biber, biber, yemeklik şarap, arpacık soğanı, sarımsak, 3 biber turşusu, 200 gr kapari, 150 gr, zencefil, uygun
Ekşi ve baharatlı ördek taşlıkları 1 Tüm malzemeler
2 Ördek taşlıkları yıkanıp küp küp doğranır.Kesildikten sonra uygun miktarda pişirme şarabı, karabiber ve toz biber ilave edilerek 10 dakika marine edilir.
3 Ördek taşlıkları turşu haline getirildiğinde, diğer malzemeleri doğrayabilirsiniz.Kapari biberleri küçük küpler halinde doğrayın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın
4 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
5 Marine edilmiş ördek taşlıklarına dökün ve renk değişene kadar kızartın.
6 Sonra doğranmış biber turşusu ve kapari ekleyin, karıştırın, tavuk suyu ve baharatlı taze ekleyin ve çabuk kuruyana ve biraz çorba olana kadar kızartın.
7 oldu
-
- Bibimbap (bebek versiyonu)
-
- Taze haşlanmış mısır
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Buharda pişirilmiş Sophora japonica
-
- Tay Usulü Kırmızı Köri Kızarmış Yengeç Kek
-
- Küçük börek
-
- Salatalıklı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Havuçlu Tavuk Lapası Soya Sütü Makinesi Versiyonu
-
- Domates Fileto
-
- sebze çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Kabak Çiçeği Ekmeği
-
- Dendrobium officinale haşlanmış kemikler
