Tavuk
Yarım
Aksesuar Karabiber sosu 1 tatlı kaşığı tuz, soğan, yarım dilimlenmiş zencefil, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap Tavuk karabiberle nasıl kızartılır 1 Soğanı ve zencefili iyice kesip bir kenara koyun ve tüm zencefili ve yeşil soğanın yarısını tencerenin dibine koyun. 2 Kızartılacak tavuğu temizleyin, kuru suyu kontrol edin ve tavuğu bir kürdan ile göz kamaştırın, böylece daha sonra marine edilebilir ve tadına bakılabilir. 3 Tavuğu hafifçe vurun, tavuğa masaj yapın, tuz sürün, karabiber sosu, şarap pişirin, bir dakika boyunca hafifçe vurmaya devam edin 4 Yeşil soğanlı bir kaba koyun, üzerine yeşil soğanı serpin, streç filmle örtün ve 4 saat veya bir gece buzdolabında tutun. 5 Dışarı çıkarın ve fazla suyu kontrol etmek için ızgaraya koyun, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini alın. 6 Tavuğu fırın tepsisine taşıyın, fırını 200 derece, 190 derece, orta seviyede, 60 dakika önceden ısıtın. Sıcakken başlayın