Yağsız et
300 gram
Takviyeler: 100 gr yeşil ve kırmızı biber, 5 gr tuz, 50 gr ekşi turp, 50 gr zencefil, 5 gr pişirme şarabı, 10 ml susam yağı, 10 ml nişasta, 10 gr ıslatılmış turp, 20 ml hafif soya sosu, 10 ml sarımsak, 5 gr yeşil soğan, 5 gr Kıyılmış domuz eti ekşi turp ve yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Eti parçalara ayırın, tuz ekleyin, şarap, zencefil sarımsak, nişasta ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin, yeşil ve kırmızı biberi doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve turpu dilimleyin. 2 Kıyılmış domuz etini sıcak yağın altına serpiştirin. 3 Kıyılmış domuz eti beyazlaştığında kullanmak için çıkarın 4 Tavaya yağı dökün, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Yeşil ve kırmızı biber, turp ve yeşil soğanı ekleyin 6 Tuz ekleyin 7 Domuz parçalarını ekleyin ve kızartın 8 Turp ekşisini ıslatmak için biraz ekşi su dökün 9 Hafif soya sosunu ekleyin, eşit şekilde kızartın ve tavadan çıkarın