Kuzu
800 g
Kış kavunu
300 gram
Hayranlar
50 gram
Takviyeler: tuz, karabiber, kişniş, zencefil Kışlık kavun kuzu erişte çorbası uygulaması 1 Koyun etini yıkayıp parçalara ayırın 2 Kabuğu soyulmuş kış kavunu ıslatın 3 Kuzu ve balığı bir tencerede soğuk su altında haşlayın. 4 Güveçte suyu kaynatın, beyazlatılmış kuzuyu güveç içine aktarın, zencefil dilimleri ekleyin ve 1 saat pişirin 5 dilimlenmiş kış kavunu 6 Kişnişi yıkayın ve bir kenara koyun 7 Kış kavunu ekleyin, 10 dakika daha pişirin, 3 dakika erişte ekleyin, servis yapmadan önce tuz ve kişniş ekleyin 8 Biraz biber ekleyin ve yiyebilirsiniz