Malzemeler
Lotus kök
250 g
sığır eti
150 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 0,5 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kızartılmış taze çiğ, 2 çay kaşığı mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı biber, 1 gr hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı havuç 20 gr, maydanoz 50 gr, zencefil 10 gr, sarımsak 15 gr
Lotus kökü dilimlerini sığır etiyle nasıl karıştırıp kızartırsınız 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Lotus kökünü ince dilimler halinde dilimleyin, maydanozu dilimler halinde kesin, havuç, sarımsak ve zencefil dilimleyin
3 Sığır eti dilimleri, uygun miktarda tuz, şeker, hafif soya sosu, mısır nişastası, biber, yemeklik yağ ekleyin, iyice çalkalayın ve marine edin
4 Wok'u yüksek ateşte ısıtın, sığır etini yağa koyun ve biraz zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin
5 Sığır eti rengi değişene kadar karıştırarak kızartın, ardından servis yapın
6 Kızartma tavasını tekrar kaldırın, zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin, lotus kökü dilimlerini tencereye ekleyin ve kızartın.Kızartma sırasında lotus kökü dilimlerinin renginin değişmesini istiyorsanız, kızartırken biraz su ekleyin
7 Son olarak, dana dilimlerini, havuçları ve maydanozu tencereye ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda tuz, şeker ve sıcak çiy ekleyin
8 Yüksek ısı hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın, pişirmeye hazır
-
- Kırmızı Hurma Gül Çayı
-
- Buharda pişmiş mavi yengeç
-
- Tofu domuz eti
-
- Pirinç şarabı tofu
-
- Tavada Kızartılmış Karabiberle Mevsim Sebzeleri
-
- Tatlı patates susam fiğine dönüştürüldü
-
- Sirke Lahana
-
- Güveçte hazır yumurta köfte
-
- Kurutulmuş karides ve kereviz
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Taze süt deniz istiridye tofu çorbası
-
- Ispanak Çorbası
