Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Yumurta
1 parça
Hamur tatlısı unu
500 g
Su
250 ml
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, istiridye sosu, karışık MSG, kopya, soya sosu, kırmızı yağ, frenk soğanı, sarımsak, biber yağı, yeşil soğan, zencefil, zencefil
Çanlı köfte nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini bir yumurta ile karıştırın, yeşil soğanı ve zencefili kıymanın içine doğrayın, tek yönde iyice karıştırın.
2 Baharatlar ekleyin: istiridye sosu, susam yağı, tuz, karışık MSG (kendinden ayarlı MSG, tavuk tozu, mantar tozu, karides tozu içerir)
3 Tek yönde eşit olarak karıştırın. yedek.
4 Erişteleri küçük bir iksir haline getirin. Dilimler halinde açın, dolgularla doldurun, ikiye katlayın ve doğrudan sıkıştırın. (Zhong Shui Mantılarının köfteleri çok iyidir, hile gerekmez)
5 Baharatı hazırlayın: kırmızı yağlı kırmızı biber, sarımsak ezmesi, frenk soğanı, biber yağı ve soya sosu kopyalayın. (Kopya soya sosu, bitkisel baharat, soya sosu, kaya şekeri, esmer şeker vb. İle yapılır.)
6 Daldırma sosu yapmak için kırmızı yağlı biber + kopya soya sosu + Çin biberi yağı kullanın.
7 Köfte pişirilerek bir kapta servis edilir.
8 Daldırma sosunu ekleyin, biraz frenk soğanı, sarımsak veya biraz sirke ekleyin. Açık olduğunda lezzetlidir.
9 Malzemelerle birlikte köfte de yiyebilirsiniz.
-
- Buharda pişmiş mavi yengeç
-
- Tofu domuz eti
-
- Pirinç şarabı tofu
-
- Tavada Kızartılmış Karabiberle Mevsim Sebzeleri
-
- Tatlı patates susam fiğine dönüştürüldü
-
- Sirke Lahana
-
- Güveçte hazır yumurta köfte
-
- Kurutulmuş karides ve kereviz
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Taze süt deniz istiridye tofu çorbası
-
- Ispanak Çorbası
-
- Patatesli kek
