Domuz göbeği
300 gram
soya peyniri
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, şeker Tofu kavrulmuş domuz eti 1 Domuz etini yıkayın ve uygun büyüklükte parçalar halinde kesin 2 Eski tofu yıkayın ve kesin 3 Tencereye su koyun, eti suda haşlayın 4 Tencereye yağı koyun, yağı kızdırdıktan sonra haşlanmış eti ekleyin 52 dakika kızartın, şarap ekleyin 6 Renklendirmek için soya sosu ekleyin 7 Uygun miktarda tuz ekleyin 8 Doğru miktarda şeker koyun 9 Uygun miktarda su koyun 10 Et olgunlaşana kadar pişirin, tofu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, pişirmeden önce MSG ekleyin