Malzemeler
sığır eti
75 gram
Brokoli sapı
40 gram
yeşil biber
20 gram
havuç
30 g
Takviyeler: yağ, biraz tuz, biraz maggi sosu, biraz karabiber, biraz zencefil ve sarımsak
Karabiber ile dana eti küpleri mevsim sebzeleri ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: 75 gr dana eti, 40 gr brokoli sapı, 20 gr yeşil biber, 30 gr havuç, uygun miktarda Maggi umami sosu, biraz tuz, uygun miktarda karabiber ve uygun miktarda kıyılmış zencefil ve sarımsak. Orta miktarda yağ, biraz nişasta
2 Brokoli saplarını soyun ve yıkayın, yeşil biber ve havuçları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
3 Sığır etini yıkayın ve 1-2 cm'lik küpler halinde kesin.
4 Eti karabiber ve Maggi umami sosu ekleyin,
5 İyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
6 Biraz nişasta, sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tencereyi ısıtın, yağı dökün,
8 Dana küplerini koyun,
9 Sığır eti rengini değiştirene ve tavadan çıkana kadar karıştırın.
10 Tencereye yağı dökün, ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Doğranmış sebzeleri dökün, kırıncaya kadar kavurun,
12 Bir tutam tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Dana küplerini dökün, iyice karıştırın,
14 Karabiber ekleyin, karıştırın, ocağı kapatın,
15 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
-
- Sirke Lahana
-
- Güveçte hazır yumurta köfte
-
- Kurutulmuş karides ve kereviz
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Taze süt deniz istiridye tofu çorbası
-
- Ispanak Çorbası
-
- Patatesli kek
-
- Yam kırmızı hurma darı lapası
-
- Kale Sığır Eti
-
- Yer fıstığı
-
- Baharatlı kuru fasulye
-
- Brokoli Karides Buharda Pişirilmiş Yumurta
