Yağsız ve ateşsiz balık aromalı patlıcan - Yemeği
Uzun patlıcan Sarımsak Yeşil biber kırmızı biber soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Kıyılmış biber sosu Doğru miktar Şeker Doğru miktar biber Doğru miktar nişasta Doğru miktar Sirke Doğru miktar
Aşama 1
Patlıcanı yıkayıp yaklaşık 5 cm'lik ince şeritler halinde kesin ve mikrodalga fırın için özel bir kaseye koyun.
Adım 2
Kapağı örtün ve 3 dakika yüksek ateşte mikrodalgaya koyun.
Aşama 3
Bir çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çay kaşığı koyu soya sosu, iki çay kaşığı sirke, bir tatlı kaşığı şeker ve uygun miktarda kıyılmış acı biber sosu, biber, biraz nişasta, ardından baharat suyu yapmak için uygun şekilde biraz su ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4. adım
Isıtılmış patlıcanı çıkarın, baharat sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Patlıcanın mikrodalgada ısıtıldığı süreyi kullanarak yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın, sarımsakları hafifçe vurun ve doğrayın.
6. Adım
Mikrodalgaya koyun ve 40-50 saniye orta-yüksek ateşte ısıtın
7. Adım
Mikrodalgaya koyun ve orta-yüksek ateşte 30 saniye ısıtın
8. Adım
Çıkarın, doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın
