Altın iğneli tavada kızartılmış kişniş - Yemeği
"Gençken annemin ve teyzemin on dakika boyunca kişnişi sevdiğini hatırlıyorum. Baharat yeterli değildi, bu yüzden onu yemek pişirmek için kullandık, bu yüzden kız kardeşim ve ben de hoş kokulu tada aşık olduk ~~ Komşunun teyzesi bizi kendimizi yetiştirmemiz için gönderdi Kişniş taze, yeşil ve sağlıklı. Şimdi bir tabağı soteleyelim ve tadını çıkaralım " Malzemeler
- Enoki mantarı 300 gram
- maydanoz 2
- toz biber 1/2 kaşık
- soya sosu 1 kaşık
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Enoki mantarlarını ince şeritler halinde yırtın, 15 dakika hafif tuzlu suda bekletin, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün
-
2 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın
-
3 Tavada yağı ısıtın
-
4 Enoki mantarını dökün
-
5 toz biber ve hafif soya sosu ekleyin
-
6 ateşte kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın
-
7 kişniş dökün
-
8 Kişniş yumuşayana kadar çabucak karıştırın, biraz tuz ve tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın
-
9 tencere ve tabaktan
İpuçları
Kızartıldıktan sonra kişnişin tadı çok güçlüdür, bu yüzden alışık değilseniz dikkatlice seçin. Sarhoş sıra
önceki
