g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli ve daha besleyici-Ev yapımıNanyang Bak Kut Teh - Yemeği

"Güneydoğu Asya'da popüler olan Bak Kut'u herkes duymuş olmalı. Adı [Çay] ama aslında [Domuz Kaburga Çorbası]. İsmiyle ilk defa kafam karıştı. Aslında, bu domuz kaburga çorbasıdır, ancak yöntem sıradan domuz kaburga çorbası değildir.Bak Kut, birçok baharatla karakterize edilir ve ayrıca daha iyi besleyici ve besleyici etkiye sahip çeşitli geleneksel Çin ilaçları ekler. Henüz yaz.Yazın hastalıksız olduğu söyleniyor.Güneydoğu Asya'da iklimin sıcak olduğunu ve toparlanmak için içildiğini düşünüyorum.Sonra yaz aylarında da içmeye geliyoruz ama Güneydoğu'ya hiç gitmemişiz Asya, otantik olanlar şöyle dursun.Bak Kut Teh, ancak evde genel uygulamaya göre kendi zevkinize göre değiştirerek lezzetli ve besleyici [Nanyang Bak Kut] da yapabilirsiniz. Benim yöntemimi deneyebilirsin. " ana malzeme

pirzola 2 £

yardımcı maddeler

Sarımsak 3 kafa
Zencefil adet
hünnap 10g
yaban mersini 10g
kodonopsis 10g
mandalina kabuğu 10g
beyaz biber 10g

İçindekiler

tarçın Ilıman
Yıldız anason Ilıman
meyan kökü Ilıman
Defne yaprağı Ilıman
haydutlar Ilıman
Tsaoko Ilıman
Angelica dahurica Ilıman
Rezene Ilıman
soya sosu bir yemek kaşığı
eski soya sosu bir yemek kaşığı
Tuz Ilıman
tavuk özü Ilıman

biraz baharatlı tatmak
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
Basit zorluk

1 Kaburgaları durulayın ve uzun şeritler halinde kesin.
2 yedek kaburga pisliği gidermek için suyla yıkandı.
3 Malzemeleri hazırlayın, bir dilim tarçın, iki yıldız anason, iki kokulu yaprak, iki ot meyvesi, bir ot alabaşları, uygun miktarda meyan kökü, uygun miktarda rezene tohumu ve bir parça Angelica ekleyin. Çeşit azaltılabilir veya arttırılabilir.
4. Doğru miktarda hünnap, doğru miktarda kurt üzümü, doğru miktarda kurutulmuş mandalina kabuğu, 10g Codonopsis, 10g beyaz biber hazırlayın.
5 Tencereye yeterince su ekleyin.
6 Uçan su ile yıkanmış yedek kaburgaları dökün.
7 Çantaya koyun.
8 Üç baş soyulmamış sarımsak ekleyin
9 Bir parça zencefil daha ekleyin.
10 Ekstra malzemeler ekleyin.
11 Bir yemek kaşığı açık ve koyu soya sosu ekleyin.
12 Ateş kaynadıktan sonra 2 saat kısık ateşte pişirin, tencereden biraz tuz ve tavuk esansı ekleyin. Dilerseniz tadına biraz şeker de ekleyebilirsiniz. Güneydoğu Asya lezzetlerinin hepsi tatlıdır, beğenmesem de eklemedim.

İpuçları

İpuçları: 1. Kaburgalar önceden beyazlatılmalıdır. 2. Sarımsağın soyulmasına gerek yoktur, tek ihtiyacınız olan baş sarımsağın tamamı, sarımsak ve lezzetli, haşlanmış çok çürük ve yumuşaktır ve ağzınızda erir. 3. Biber miktarı daha fazla olabilir Bak Kut esas olarak biberdir ve toz yerine bütün biber kullanın. 4. Rengin güzel görünmesi için eski soya sosu ekleyin, beğenmediyseniz dışarıda bırakabilirsiniz. 5. Pilavla yiyebilirsiniz, çorbada kızarmış hamur çubukları ile de yiyebilirsiniz, soya sosu ve pul biber kullanarak da daldırma yapabilir ve daldırarak yiyebilirsiniz. 6. Bak Kut'un tadı farklı yerlerde farklıdır.Singapur'un biberi güçlü, Malezya'nınki Çin tıbbıdır.Evde orijinalliğe dikkat etmeyin,sadece iyi hissedin.Otantik damak zevkinize uymayabilir,şahsen böyle düşünüyorum. benim damak tadıma daha uygun.Tadını ön planda tutuyorum, ışığı seven arkadaşların bu kadar malzeme eklemesine gerek yok.

Güvercin haşlanmış su yılanı

Vejetaryen Kızarmış Krizantem