Salyangoz tozu - Yemeği
Ana malzemeler
- Salyangoz 300 gram
- Salyangoz tozu İki çanta
- Bambu sürgünleri İki parça
- kapari Kullanışlı
- Mantar Üç veya dört parça
- Darı baharatlı Altı
- Sarımsak 3g
- Zencefil 3g
- soya sosu Yarım kaşık
- Şarap pişirme Bir buçuk kaşık
- Doubanjiang İki yemek kaşığı
- sebzeler Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Salyangozları sabahın erken saatlerinde satın almak en iyisidir, çünkü tüküren ve kirli şeyler uzun süre ıslatıldıktan sonra temizlenecek, sonra birkaç kez yıkanacak ve sonra biraz daha suya koyulup içilmesi için bir çorba kaşığı yağ ilave edilecektir. Çorbanın beyaz porselen kaşığı çorba kaşığını kullanmakla aptallık etmeyin, bu benim birkaç saat ıslanmamın bir sonucu ve içindeki kum ve bebek bitti.
-
2Deliği biraz daha büyük olan bir elek kullanarak elinizle temizlemeyi unutmayın, böylece birkaç kez neredeyse bitmiş olur.
-
3 Bu sebze pazarından aldığım hazır bir ürün Dürüst olmak gerekirse, yine de kendi kendime lezzetli bambu filizleri ve kapari yapıyorum.Bir süre ıslatmayı ve birkaç kez yıkamayı unutma, yoksa çok tuzlu olurlar.
-
4 Bambu filizleri hazır olduğunda ince şeritler halinde kesin.
-
Kaparileri küçük parçalara ayır.
-
6 Islatılmış mantarı ince şeritler halinde kesin.
-
7 Bunlar salyangoz ve aslan eriştesi satın almakla birlikte gelen malzemelerdir.Onları da atabilirsiniz. İnternetten aldım.İsterseniz bana özel bir mesaj gönderebilirsiniz.
-
8 Haşlanmış pirzola çorbasını çorba kabına dökün, beraberinde gelen stok paketini ekleyin ve yoksa küçük bir ateşte yavaşça ısıtın.
-
9 Baharatlı darı, küçük parçalar halinde kesin, sarımsak ve zencefili kıyın.
-
10 Tencereye yağı koyun, ısıtın ve sarımsak ve zencefili soteleyin.
-
11 Görmek için bir kaşık dolusu Douban ekleyin Bu benim kendi gizli özel kokum Bugün biraz daha zengin yemek istiyorum, bu yüzden biraz daha ekliyorum ve özel olarak inanabilir veya başka bir şey kullanabilirim.
-
12 Kırmızı yağı kısık ateşte karıştırarak kızartın.
-
13 Yıkanmış salyangozları tencereye koyun, çabucak karıştırın ve ardından hızlıca bir çorba kaşığı ve yarım yemeklik şarap ekleyin Bu salyangoz ve yarım kaşık hafif soya sosu tarifi.
-
14 Bir tencerede kızartın ve biraz kaynar su ekleyin. Biraz daha uzun olması için salyangozları ve aslan çorbasını birbirine eklemeyi düşünüyordum ve yaklaşık yedi veya sekiz dakika pişirin. Eksik bir şey olup olmadığını görmek için tadı tadın. Temel olarak tuz ve fasulye ezmesi eklemenize gerek yok. Hem soya sosu hem de soya sosu, esas olarak salyangoz eti ve odunsu kokuya bakmak için tuzluluğa sahiptir.
-
15 Pişmiş salyangozları şimdi çorba kabına dökün ve birlikte pişirmeye devam edin.
-
16 Tencereyi ve yağı tekrar yıkayın, kaparileri atın ve tadına bakmak için biraz şekerle bir süre kavurun, dışarıdan alınanların her zaman tuzlu olduğunu hissedin.Bambu filizlerini ve mantarı gerçek duruma göre ayrı ayrı kızartmalısınız.
-
Çorba kabına 17 adet toz konur.
-
18. Bir süre pişirdikten sonra eriştelerin piştiğini fark ettim, fotoğraf çekmem gerektiğinden çok uzun süre pişirmeye cesaret edemedim, damak tadıma göre baharatlayabilirim, biraz tuz ve tavuk erişte koydum.
-
19 Shabu-shabu biraz yeşil sebzeler.
-
Hazırlanan kaseye 20 erişte koyun, üzerine malzemeleri koyun, beraberinde gelen malzemeler aslında çok zengindir, yine de çene gibi diyenleri ciddiye almanız gerektiğini düşünüyorum.
-
21 Buna salyangoz ve aslan tozu mu deniyor? Salyangozları emip bir kase erişte yiyorum. Tüm vücudun sıcak olması sorun değil. Evde tek kişi benim. Aksi takdirde tadı muhtemelen tekrar reddedilecek.Belki çok tadı olan pek çok insan var.
-
22. Akşam yemeğinde kendimi ısmarlamak zorunda kaldım, iki tüylü yengeç ve çirkin elma aldım, yemekten çok memnun kaldım.
-
23 Bir kadın, kocasını ve ailesini memnun etmek için değil, hayatını daha güzel hale getirmek için yemek yapar. Yemek yapmak başlı başına bir sanat olduğu için estetik zevkini ve enfes düşüncelerini bir yemekle ifade edebilen insanlar, doğal olarak hayatın baskısından nasıl çıkacağını ve mutlu bir hayat yaşayacağını bileceklerdir.
