Malzemeler
Beyaz nilüfer
480 g
Aksesuarlar Buz derisi için özel toz 240g su 120g beyaz yağ 20g mor patates tozu doğru miktarda çilek tozu doğru miktarda mango tozu doğru miktarda
Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Karlı özel tozu suya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
2 Beyaz yağı ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yumuşak hamur 30 dakika daha dinlenir.Durulmamış hamuru çıkarın ve hamur sertliği dolgununkine benzer olana kadar eşit şekilde katlayın.
4 Hamuru 3 porsiyona (her biri 140 gram) bölün, mango tozunu ekleyin ve bir top halinde yoğurun
5 Yukarıdakinin aynısı, mor tatlı patates tozu ekleyin ve bir top halinde yoğurun (en sevdiğiniz damak tadına göre ayarlayabilirsiniz)
6 Bitmiş hamuru küçük porsiyonlara bölün (her biri 70 gram). Beyaz lotus dolgusunu yoğurun ve 6 porsiyona bölün (her biri 80 gram). Küçük hamuru yağlanmış kağıdın üzerine koyun ve ortada kalın ve ince yuvarlak bir hamur tabakası haline gelene kadar oklava ile açın (hamur açıldıktan sonra kırılgandır ve alınması kolay değildir. Alttaki yağlanmış kağıt hamurun çalışmasını kolaylaştırabilir). Hamuru alın, beyaz lotus dolgusunu hamurun ortasına yerleştirin ve iç malzemeyi kaplanın ağzıyla sarın.
7 Sarılmış hamuru ay keki kalıbına koyun ve düzleştirin
8 Tamamdan sonra, elinizle bastırın ve boşluk kalmadığında ay kekini kuvvetlice itin.
9 Beyaz olanlar buz tozundan yapılmıştır
10 Kırmızı olan çilek tozu
11 Sarı olan mango tozu
12 Sonunda büyük bir resim çekin
-
- Noel Meyve ve Sebze Tabağı
-
- Dondurulmuş muz
-
- Kremalı Altın Karides
-
- Acı Biber Yumurta
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Soslu Tavuk Kanadı
-
- Samui Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Family Edition Pancake
-
- Kaya şekeri kırmızı hurmalar
-
- Haşlanmış Yumurtalı Pirinç Eriştesi
-
- Mor pirinç, pirinç gevreği
-
- Susam Yapraklı Kurabiye
