un
200 g
Domuz göbeği
50 gram
Yeşil soğanlar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, beş baharat tozu, hafif soya sosu, doğru miktarda Kayınlar nasıl yapılır 1 Eritmek için kabartma tozunu ılık suya koyun 2 Una kabartma tozu, 30 gram yemeklik yağ, şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın 3 Hamuru yaptıktan sonra 20 dakika uyanın, hamuru çok sert yapmayın. 4 Domuz göbeğini kıyma ile doğrayın 5 Yeşil soğanı doğrayın 6 Kıymayı ve doğranmış yeşil soğanı birleştirin, tuz ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın. 720 dakika sonra hamur karıştırıldıktan sonra pürüzsüz hale gelir. 8 Hamuru benzer büyüklükte sekiz doza bölün. 9 Uzun bir çubuk açın 10 Her etken üzerine et sürün 11 Topla ve mühürle 12 Yuvarlak kek yapmak için ellerinizi kullanın 13 Düz bir tavada ısıtın, tavaya biraz daha kızartma yağı ekleyin, kekin üzerine koyun ve pişirin 14 Sadece çevirin ve ters çevirin