Malzemeler
İspanyol uskumru
2 parça
Aksesuarlar: Yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, bira, fasulye ezmesi, Kore biber sosu, beş baharat tozu, pişirme şarabı, sarımsak, soya sosu, sirke, şeker, yumurta sıvısı, yumurta
Uskumru soslu birayla nasıl buğulandırılır? 1 Uskumru, bira, fasulye ezmesi ve Kore biber sosu hazırlayın.
2 İspanyol uskumrusunu yıkayın ve solungaçları çıkarın.
3 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve sarımsakları soyun.
4 Temizlenmiş abalonu kesin, tuz, beş baharat tozu ve pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
5 Balık küplerini yumurta karışımına batırın.
6% 60 sıcak yağ tavasına koyun.
7 Altın kahverengiyi kızartın ve yağı alın.
8 Tencerede alt yağı bırakın ve soğan, zencefil, sarımsağı soteleyin.
9 Fasulye ezmesini ve acı biber salçasını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10 Tatlı ve ekşi soya sosu ekleyin.
11 Birayı dökün.
12 Kızartılmış balık parçalarını koyun. Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin, ardından çorbayı süzün.
-
- Kaya Şekeri ve Tremella ile Haşlanmış Papaya
-
- Domates bifteği
-
- Baharatlı soslu kavun şeritleri
-
- Tempeh ve Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Ev pişmiş büyük sarı şarlatan
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Karidesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Buğulanmış Deniz Tilapisi
-
- Karışık marul
-
- Baharatlı Abalone
-
- Zijiang Kızarmış Ördek
-
- Tommy Noodle
