Malzemeler
un
500 g
sığır eti
300 gram
havuç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, toz biber, soya sosu
Kuzeydoğu büyük tencerede pişirme uygulaması 1 Orta derecede sert bir hamur oluşturmak için un ve su ekleyin, kenara koyun ve bir süre uyanın.
2 Kıyılmış sığır eti dolguya
3 Taze soğan, kıyılmış zencefil, dana dolgusuna dökün, yağ, soya sosu, toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
4 Havuçları yıkayın, doğrayın ve bir tencerede kaynar suda haşlayın.
5 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve doğrayın
6 Dana dolgusuna ekleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
7 Uyanık hamuru bir şerit halinde yoğurun, küçük parçalar halinde kesin ve ince bir hamur haline getirin
8 Havucu ve dana dolgusu koyun, hamur tatlısı şekline sarın
9 Tavaya biraz yağ dökün ve köfteleri bir süre kızartın.
10 Kaynar su dökün ve tencerenin yarısı pişene kadar su ile doldurun, kapağı kapatın ve tencere içindeki suyun kurumasını ve gıcırdama sesi çıkmasını bekleyin.Kahverengileşmiş lezzetli tencere hazır.
-
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
-
- Baharatlı Karides
-
- Kızarmış İspanyol Uskumru Soslu ve Biralı
-
- Xiao Long Bao
-
- Kaya Şekeri ve Tremella ile Haşlanmış Papaya
-
- Domates bifteği
-
- Baharatlı soslu kavun şeritleri
-
- Tempeh ve Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Ev pişmiş büyük sarı şarlatan
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Karidesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Buğulanmış Deniz Tilapisi
