sığır eti
100 gram
Takviyeler: şarap pişirme, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kırmızı biber, 1 yahni, doğru miktarda melek otu, doğru miktarda domates, doğru miktarda Domates dana eti uygulaması 1 Sığır etinin beslenmesinin daha iyi korunması için önce dana etini iyice pişirin. 2 Sığır eti soğuk su dolu bir tencereye koyun, pişirme şarabı ve şekeri ekleyin ve orta ateşte açın. 3 Su kaynadıktan sonra köpüğü alın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, haşlanmış et ve birkaç dilim Angelica dahurica ekleyin. 4 Düdüklü tencereyi kapatın ve 20 dakika sönmesine izin verin. 5 Domatesleri doğrayın, çorbayı tavada kavurun, az miktarda salça ve şeker ekleyin. 6 Son olarak dana eti ve biraz et suyu ekleyin. 7 Bir kase pilavla en iyisi!